فیله لذیذ با پوره سیب زمینی هویج و شنیتسل کرفس

فیله لذیذ را طبق دستورالعمل روی بسته (در اینجا: در دمای 225 درجه سانتیگراد به مدت تقریباً 45 دقیقه) تا زمانی که قهوه ای طلایی شود در فر بپزید / بپزید. بیرون بیاورید و به اشتراک بگذارید.

هویج و سیب زمینی را پوست گرفته و خرد کنید و در آب نمک (1 قاشق چایخوری) حدود 20 دقیقه بپزید. از صافی آشپزخانه آبکش کنید، به قابلمه داغ برگردانید، نمک (1 پیمانه بزرگ)، فلفل (1 پیمانه بزرگ) و با جوز هندی (1 پیمانه قوی) مزه دار کنید. کره (1 قاشق غذاخوری) و شیر (50 میلی لیتر) را اضافه کنید و با دستگاه سیب زمینی له کنید.

از یک کرفس متوسط ​​2 برش بزنید، حلقه بیرونی را بردارید، حدود 5 دقیقه در آب نمک بجوشانید، خارج کنید، اجازه دهید کمی خنک شود، نان (آرد، تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری)، در تابه ای با روغن (½ فنجان) طلا - قهوه ای بپزید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.

فیله خوشمزه را با پوره هویج و سیب زمینی و شنیسل کرفس سرو کنید.