John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1 پیاز ریز خرد شده
- 0,5 قرمز پاپریکا خرد شده
- 500 g کلم بروکلی
- فلفل نمک
- 2 ساقه ها ریحان خرد شده
- 400 g مدال های ترکیه
- 1 قاشق غذاخوری نفت
- 150 ml کرم
- 150 ml شیر
- 150 g گرگونزولا
- 1 قاشق غذاخوری نشاسته غذایی
- 1 قاشق چایخوری ادویه گیاهی
- 50 g پنیر رنده شده
- -
- 150 g برنج
دستورالعمل ها
- کلم بروکلی ها را به گلچه های کوچک تقسیم کنید، بشویید و در آب نمک بپزید تا به لقمه برسد، سپس آبکش کنید. گوشت را بشویید، خشک کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. روغن را در تابه داغ کنید و مدال ها را از هر طرف سرخ کنید. گوشت را در یک ظرف پخت قرار دهید و بروکلی را روی آن بمالید.
- پیاز و پاپریکا را با باقی مانده چربی سرخ شده تفت دهید، سپس با خامه و شیر آب لعاب دهید. گورگونزولا را تکه تکه کنید، اضافه کنید و بگذارید ذوب شود. سس را به جوش آورده و با نشاسته ذرت مخلوط کنید. به مدت 5 دقیقه به آرامی بجوشانید و سپس ریحان خرد شده را با آن مخلوط کنید. حالا سس را با ادویه ها مزه دار کنید و روی مخلوط گوشت/کلم بروکلی بریزید. پنیر رنده شده را روی آن بمالید و در فر از قبل گرم شده - CIRCUAR AIR 175 درجه سانتیگراد - به مدت تقریبی بپزید. 15 دقیقه.
- باهاش برنج خوردیم.........
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 297کیلوکالریکربوهیدرات: 21.7gپروتئین: 8.5gچربی: 19.6g
