سیخ گریل سبزیجات هلومی

مواد ماریناد را با هم مخلوط کرده و سیر را در آن بفشارید. همچنین می توانید از سیر بیشتری استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید ادویه جات نیز اضافه کنید.

پنیر را مکعبی خرد کنید. قارچ ها را تمیز کرده و نصف کنید یا ورقه ای برش دهید. کدو و بادمجان را از طول نصف کرده و تقریباً به نصف برش دهید. ضخامت 1 سانتی متر. همه چیز را با ماریناد در یک کاسه مخلوط کنید و بگذارید حداقل یک ساعت دم بکشد.

سپس همه چیز را به طور متناوب روی تقریباً قرار دهید. 4 سیخ گریل کنید و حدودا بپزید. 10 دقیقه در سینی های گریل روی گریل داغ. از زمان به زمان به نوبه خود.