دونات هالووین

ابتدا مخمر را در شیر ولرم حل کنید. سپس آرد، نمک و شکر را در ظرفی بریزید و کمی هم بزنید. سپس تخم‌مرغ‌ها و کره را ورز دهید تا خمیر یکدستی به دست آید. خمیر را به شکل توپ در آورید و کمی روغن بزنید و روی آن را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در جای گرمی بگذارید تا خمیر دو برابر شود.

سپس از خمیر 18 تا 20 گلوله کوچک درست کنید و با انگشت روی آنها سوراخ کنید تا شبیه پیراشکی شود. دوباره روی حلقه های خمیر را بپوشانید و اجازه دهید حدود 20 دقیقه ور بیاید.

روغن را در یک تابه عمیق بزرگ گرم کنید. از یک چوب چوبی برای بررسی اینکه آیا روغن به اندازه کافی داغ است یا خیر برای سرخ کردن استفاده کنید، اگر حباب ها بلند شدند می توانید شروع کنید. دونات ها را از دو طرف بپزید تا قهوه ای طلایی شوند. سپس بگذارید خوب خنک شود.

در این فاصله شکلات سفید را خرد کرده و در ظرفی بریزید. خامه را در قابلمه ای داغ کنید و روی شکلات بریزید و هم بزنید تا همه چیز خوب حل شود سپس با کمی رنگ خوراکی سفید رنگ کنید. روی دونات های خنک شده را به شکلات سفید آغشته کنید، کره چشم ها را وسط آن قرار دهید و روی آن ها شکر قرمز بپاشید.