in

فیله شاه ماهی با سس خانه دار و ژاکت سه قلو سیب زمینی

5 از جانب 4 رای
زمان پخت 39 دقیقه
مجموع مدت زمان 39 دقیقه
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 2 مردم

عناصر
 

  • 180 g 1 بسته فیله شاه ماهی درجه یک 180 گرمی سبک نوردیک با سس خانه دار
  • 75 g سس خانه دار
  • 50 g 1 پیاز
  • 450 g سه قلو / 12 عدد (سیب زمینی کوچک و مومی شکل)
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری دانه زیره کامل
  • 1 قاشق چایخوری زردچوبه پودر شده
  • 2 خیارهای کوچک
  • 2 گوجه فرنگی انگور کوچک

دستورالعمل ها
 

  • پیاز را پوست گرفته، ورقه ای برش دهید و حلقه حلقه کنید. سیب زمینی ها (سه قلو) را بشویید و در آب نمک (1 قاشق چایخوری نمک) همراه با زردچوبه آسیاب شده (1 قاشق چایخوری) و زیره کامل (1 قاشق چایخوری) حدود 20 دقیقه بپزید و آبکش کنید و اجازه دهید کمی خنک شود و پوست بگیرید. فیله های شاه ماهی (هر کدام 2 عدد) را با حلقه های پیاز، سس خانه دار و سه قلوهای سیب زمینی ژاکتی سرو کنید که هر کدام را با یک گوجه فرنگی (2 نصف) و یک خیار کوچک تزئین کنید.
عکس آواتار

نوشته شده توسط Ashley Wright

من یک متخصص تغذیه-تغذیه ثبت شده هستم. مدت کوتاهی پس از گذراندن و قبولی در آزمون مجوز برای متخصصین تغذیه و رژیم غذایی، دیپلم هنرهای آشپزی را دنبال کردم، بنابراین یک آشپز معتبر نیز هستم. تصمیم گرفتم مجوز خود را با مطالعه در هنر آشپزی تکمیل کنم زیرا معتقدم این به من کمک می کند تا بهترین دانش خود را با برنامه های کاربردی دنیای واقعی که می تواند به مردم کمک کند مهار کنم. این دو علاقه بخشی از زندگی حرفه ای من را تشکیل می دهند و من برای کار با هر پروژه ای که شامل غذا، تغذیه، تناسب اندام و سلامتی باشد هیجان زده هستم.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




نان شنیسل با تخم مرغ سرخ شده

سوپ قارچ و سبزیجات تند با برنج معطر