Emma Miller
اگر هنوز فکر می کنید که یک رژیم غذایی سالم سینه مرغ بخارپز و سبزیجات تازه است، پس حتماً باید این مقاله را بخوانید.
بسیاری از شما احتمالاً بیش از یک بار تلاش کرده اید که به یک رژیم غذایی شیک و سالم روی بیاورید، اما مدت زیادی دوام نیاورده اید. اکثر مردم در هفته اول دچار اختلال می شوند زیرا به سادگی نمی دانند چگونه یک رژیم غذایی سالم را به روشی خوشمزه و جالب متنوع کنند.
مارینا بورژمسکایا، متخصص تغذیه و مربی سابق تناسب اندام در برنامه "وزن و شاد"، چندین تکنیک را در صفحه اینستاگرام خود به اشتراک گذاشت تا رژیم غذایی معمول شما را متنوع کنید.
چگونه رژیم غذایی خود را متنوع کنیم
طعم های جدید را به غذاهای آشنا اضافه کنید
یک سالاد معمولی یا غذای جانبی را می توان به راحتی با افزودن روغن، سس یا ماریناد به چیز دیگری تبدیل کرد.
- روغن زیتون برای سالاد و غذاهای جانبی عالی است. فقط یک قطره روغن کنجد طعم فوق العاده ای به غذای شما می دهد.
- سس پستو خانگی برای سالاد مناسب است.
- آب لیمو با بسیاری از سالادها به خوبی هماهنگ می شود.
غذاهای سالم جدید را امتحان کنید
- اسفناج تازه یک افزودنی عالی به سالاد خواهد بود و اگر آن را بپزید، یک غذای جانبی باورنکردنی خواهید داشت.
- کلم بروکلی و گل کلم را می توان به املت اضافه کرد یا به عنوان یک غذای جانبی کامل استفاده کرد.
- مارچوبه وحشی ایده دیگری برای یک غذای جانبی سبک و سالم است.
- کینوا به سالاد اضافه می شود یا به عنوان غذای جانبی سرو می شود. این غلات به خوبی با روغن کنجد هماهنگ می شود.
- آووکادو را می توان در سالاد برش داد یا برای ساندویچ گندم کامل له کرد.
- زغال اخته، شاه توت، تمشک، مویز، زغال اخته و لینگونبری افزودنی عالی برای غلات، پنیر دلمه و انواع دسرهای سالم هستند.
- دانه های کنجد نیز به سالاد و دسر اضافه می شود.
روش های جدید آشپزی را بیاموزید
نه فقط سرخ کردن و جوشاندن. می توانید در پخت، خورش، بخار پز و حتی خشک کنید که برای سبزیجات، قارچ و میوه ها عالی است.
از چاشنی ها و ادویه ها استفاده کنید
سیر خشک، شوید، جعفری، برگ بو، فلفل سیاه، فلفل شیرین، فلفل قرمز، زردچوبه، گیاهان دارویی پروونس، نمک صورتی، دارچین، جوز هندی، زنجبیل، کاری، گشنیز. این یک مجموعه همه کاره است که قطعا در آشپزخانه مفید خواهد بود. و می توان آن را با ادویه های بسیار بیشتری تکمیل کرد.
به نوشیدنی های خود تنوع بدهید
برای راحت تر و لذت بخش تر کردن حفظ تعادل آب، به دستور العمل های ساده نوشیدنی های سالم توجه کنید. می توانید لیمو، خیار، نعناع، توت فرنگی، ریحان، زنجبیل، کیوی و ... را به آب اضافه کنید. و طعم آن کاملا متفاوت خواهد بود.
