in

دهل کاری هندی با عدس زرد

5 از جانب 2 رای
دبستان زمان 10 دقیقه
زمان پخت 25 دقیقه
زمان استراحت 5 دقیقه
مجموع مدت زمان 40 دقیقه
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 4 مردم
کالری 98 کیلوکالری

عناصر
 

  • 225 g عدس زرد
  • 2 سیب زمینی
  • 1 قاشق چایخوری زنجبیل زمینی
  • 1 قاشق چایخوری نمک دریایی
  • 1 قاشق چایخوری زیره زمین
  • 1 قاشق چایخوری زردچوبه

برای تابه:

  • 1 قاشق چایخوری کاری
  • 4 گوجه فرنگیها
  • 1 پیاز
  • 1 حبه سیر
  • روغن یا کره برای سرخ کردن
  • 1 قاشق چایخوری عسل

دستورالعمل ها
 

  • عدس را با ادویه ها در 850 میلی لیتر آب حدود 5 دقیقه بجوشانید. سیب زمینی ها را خرد کرده و بعد از 5 دقیقه اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
  • مقداری روغن را در تابه داغ کرده و پودر کاری را با پیاز، سیر، گوجه فرنگی و فلفل خرد شده حدود 5 دقیقه تفت دهید. سپس عدس و سیب زمینی را اضافه کنید. با عسل و نمک مزه دار کنید.

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 98کیلوکالریکربوهیدرات: 18.2gپروتئین: 1.8gچربی: 1.9g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




سینه مرغ پر شده با آلو با سس آلو

پرالین شاه بلوط