آیا روغن جوانه گندم سالم است؟ اثر، مواد مغذی و کاربرد

یک روغن، دو حوزه کاربرد. گفته می شود روغن جوانه گندم دارای اثر مفید داخلی و همچنین تأثیر مثبت بر روی پوست، مو و پوست سر است. چرا؟ ما همه چیزهایی را که باید در مورد روغن جوانه گندم، اثرات و مواد مغذی آن بدانید، گردآوری کرده ایم.

روغن جوانه گندم: مواد مغذی ارزشمند؟

استخراج ساده روغن جوانه گندم زمان بر خواهد بود و چندان مؤثر نیست. برای تولید یک لیتر روغن به چندین تن گندم نیاز است – زیرا روغن جوانه گندم در طول تولید آرد تولید می شود. پرس سرد بهترین کار است: مواد مغذی با ارزش حفظ می شوند. روغن جوانه گندم سرشار از ویتامین E و ویتامین K و همچنین روی است. علاوه بر این، باید مقدار زیادی اسیدهای چرب غیراشباع به همراه داشته باشد. بر این اساس روغن جوانه گندم سالم محسوب می شود. گفته می شود که التهاب را کاهش می دهد، جریان خون را افزایش می دهد و به تعادل فشار خون و سطح کلسترول کمک می کند. با این حال، اثر دقیق آن از نظر علمی ثابت نشده است. شما هنوز هم می توانید روغن را که بوی خوش گندم دارد، با دستور العمل های تقویت کننده سیستم ایمنی ما ترکیب کنید - اما سرد، در غیر این صورت مواد مغذی از بین می روند. روغن جوانه گندم با توجه به نقطه دود پایین آن به هر حال برای سرخ کردن مناسب نیست. در اینجا بهتر است به روغن های پایدار در برابر حرارت با نقطه دود بالای 160 درجه سانتی گراد تغییر دهید. اینها بیش از همه، روغن های تصفیه شده مانند روغن زیتون، بادام زمینی، کلزا یا روغن آفتابگردان هستند.

روغن جوانه گندم را مصرف کنید یا از آن به صورت خارجی استفاده کنید

به لطف مواد ارزشمند آن، می توانید از روغن جوانه گندم به عنوان یک مکمل غذایی فوق العاده استفاده کنید. اما نه تنها. روغن جوانه گندم به دلیل استفاده از آن برای پوست و سر نیز معروف است. گفته می شود که اثر مغذی و ضد التهابی دارد. بنابراین، برای تسکین پوست سر تحریک شده استفاده می شود. آن را ماساژ دهید و بگذارید فرو برود. همچنین می توانید روغن جوانه گندم را به صورت خود بمالید. همچنین می توانید آن را در آنجا ماساژ دهید و از خواص ظاهری مرطوب کنندگی و سفت کننده پوست بهره مند شوید. به دلیل این خواص، گفته می شود که روغن جوانه گندم در برابر ترک های پوستی کمک می کند.

در ضمن: روغن جوانه گندم فاقد گلوتن است. این به این دلیل است که گلوتن فقط در آندوسپرم گندم یافت می شود، نه در جوانه گندم. اما جوانه گندم تنها منبع روغن های مفید نیست. با دانش تخصصی ما دریابید که کدام روغن های پخت و پز به ویژه سالم هستند. همچنین بخوانید چرا باید ویتامین E بدن خود را تامین کنید.