لازانیا کلم پنکیک گندم سیاه

• برای خمیر پنکیک، آرد گندم سیاه را با شیر مخلوط کنید. نمک را اضافه کرده و تخم مرغ ها را هم بزنید. پیازچه تازه برداشت شده نیز وجود داشت که می توانید آن را کنار بگذارید - پس از آن به اندازه کافی سبز خواهد شد.
• حدود 4 تا 5 عدد پنکیک از خمیر را در تابه ای با کمی روغن سرخ کنید بپزید و کنار بگذارید.
• ساقه ها را از کلم پیچ جدا کرده و بشویید. در یک تابه، یک پیاز خرد شده را تفت دهید تا شفاف شود و کلم پیچ مرطوب را به آن اضافه کنید. بجوشانید تا کمی ریزش کند. نمک و فلفل.
• یک ظرف فر گرد را با کره چرب کنید. در حالت ایده آل، اندازه پنکیک است. اولین پنکیک را در آن قرار دهید. با برس ریکوتا بمالید. اگر به اندازه شیر خانگی من خشک و ترد است، خامه ای را با کمی شیر هم بزنید. قسمتی از کلم پیچ را روی آن و قسمتی از پنیر کوهی رنده شده را قرار دهید.
• به همین ترتیب یک لایه دیگر بریزید. اگر هنوز پنکیک باقی مانده بود، سوسیس ها را به صورت ورقه ای یا مکعبی برش دهید و تقسیم کنید. با پنکیک به عنوان لایه آخر تمام کنید. اگر هنوز ریکوتا هست پخش کنید و حتما پنیر رنده شده را پخش کنید. با چند تکه کره تمام کنید. در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی بپزید. حداقل

تذکر پایانی

• من خودم به دستور غذا رسیدم. سخت نبود - نمونه های مشابه زیادی وجود دارد. با این حال، من هنوز با کلم پیچ پیدا نکردم. آخرین کلم پیچ فصل قبل به این ترتیب پردازش شد. می توانید با خیال راحت سوسیس ها را کنار بگذارید - سپس گیاهخوار می شود.