John Myers
فهرست
show
عناصر
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 سایز متوسط پیاز (تقریباً خرد شده)
- 2 انگشتان پا سیر - تازه و خرد شده
- 1 قاشق چایخوری پودر کاری
- 50 ml سرکه شراب سفید
- 400 g رب گوجه فرنگی
- 375 ml آب
- 2 Bl. برگهای خلیج
- 2 قاشق چایخوری نمک
- 40 g قند
- 1 قاشق چایخوری دارچین
- 1 قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده
- 2 رایانه میخک ها
- 3 غلات پیمنتو
- 0,5 قاشق چایخوری سامبال اولک
- 1 قاشق غذاخوری سیب
دستورالعمل ها
- پیاز و سیر را ریز خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا شفاف شود
- با کاری پاشیده و کمی تفت دهید
- با سرکه شراب سفید لعاب دهید
- آب و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید. حالا بقیه مواد را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید
- به آرامی روی سطح کم بجوشانید تا به غلظت مورد نظر برسد (تقریباً 15 دقیقه تا 30 دقیقه) (احتیاط: می توانید پاشیده شوید!)
- سپس از صافی رد کنید، پر کنید و بگذارید در دمای اتاق خنک شود. حدود 600 میلی لیتر تا 700 میلی لیتر سس گوجه فرنگی تمام شده و خوشمزه را می سازد.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 497کیلوکالریکربوهیدرات: 12.9gپروتئین: 1.8gچربی: 49.5g
