آب نبات کتو: 3 بهترین جایگزین برای میان وعده کتو

شیرینی کتوژنیک: براونی کیک پنیر

برای براونی چیزکیک کتوژنیک به مواد زیر برای فیلینگ نیاز دارید: 250 گرم پنیر خامه ای، یک تخم مرغ بزرگ و 50 گرم شکر اریتریتول. برای خمیر به 100 گرم شکلات شیری کم کربوهیدرات، 3 تخم مرغ بزرگ، 5 قاشق غذاخوری کره، 75 گرم شکر اریتریتول، 30 گرم کره کاکائو کم کربوهیدرات و 60 گرم آرد بادام نیاز دارید.

1. مواد فیلینگ را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
2. شکلات را همراه با کره ذوب کنید. این بهترین کار با حمام آب است.
3. تخم مرغ ها را با شکر در ظرفی بزنید. آرد بادام و پودر کاکائو را در حین هم زدن اضافه کنید. سپس داخل شکلات بریزید. همه چیز را به یک جرم یکنواخت مخلوط کنید.
4. نیمی از خمیر را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید. خمیر را صاف کنید. سپس فیلینگ را روی خمیر قرار دهید. آنها را نیز صاف کنید، مطمئن شوید که فیلینگ به طور یکنواخت پخش می شود. در نهایت خمیر باقیمانده را روی فیلینگ پخش کنید.
5. براونی ها را حدود 220 دقیقه در دمای 30 درجه سانتیگراد بپزید.

توت فرنگی شکلاتی: یک دستور العمل سریع

برای توت فرنگی شکلاتی به مواد زیر نیاز دارید: 10 توت فرنگی، 100 گرم شکلات تلخ و یک قاشق چای خوری روغن نارگیل.

1. شکلات را همراه با روغن نارگیل در یک حمام آب ذوب کنید.
2. توت فرنگی های شسته شده را در شکلات آب شده فرو کنید.
3. بگذارید میوه قبل از خوردن سرد شود و روی توری سیمی آبکش شود.

بستنی نارگیلی بلوبری: نوع بستنی کم کربوهیدرات

برای بستنی نارگیلی بلوبری به مواد زیر نیاز دارید: 400 میلی لیتر شیر نارگیل، 0.5 قاشق چایخوری عصاره وانیل، 0.5 قاشق چایخوری عصاره نارگیل، 300 گرم توت منجمد، 80 میلی لیتر آب و 6 قاشق غذاخوری پودر قند.

1. قوطی شیر نارگیل را باز کنید و خامه نارگیل را جدا کنید. برای این کار، قوطی باید حداقل 24 ساعت در یخچال بماند. همچنین قوطی را تا حد امکان ثابت نگه دارید تا از فرورفتن کرم جلوگیری شود.
2. خامه نارگیل را به همراه عصاره نارگیل و پودر قند در ظرفی بریزید. مواد را به یک توده جامد بزنید. اگر مخلوط خیلی غلیظ است، مقداری آب نارگیل به آن اضافه کنید.
3. حالا توت ها را با آب مخلوط کنید. سپس آنها را به کرم نارگیل اضافه کنید.
4. سپس خامه را در قالب های بستنی بریزید. حداقل دو تا سه ساعت در فریزر قرار دهید.