کامکوات - میوه های کوچک با طعم زیاد

کامکوات (همچنین به عنوان پرتقال کوتوله شناخته می شود) ارتباط نزدیکی با مرکبات دارد. پوست آن خوراکی است. دو نوع کامکوات وجود دارد: کروی و مستطیلی. به طور متوسط، میوه ها تا 4 سانتی متر طول و 2.5 سانتی متر قطر دارند.

منشاء

آفریقای جنوبی، اسپانیا، اسرائیل، آرژانتین، آمریکای جنوبی.

طعم

طعم پوست نسبتاً شیرین و ترش است و گوشت آن دارای نت تلخی است.

استفاده کنید

کامکوات را می توان به طرق مختلف میل کرد. میوه ها بیشتر به صورت تازه و کامل مصرف می شوند. آنها همچنین می توانند به دسرها و مرباهای خوشمزه تبدیل شوند. به عنوان یک غذای جانبی یا در سس، آنها به غذاهای گوشتی و برنج حس عجیبی می دهند. یک اصلاح خاص، کومکوات های یخی به عنوان میوه های کوکتل یا به عنوان جایگزینی برای تکه های یخ هستند.

ذخیره سازی

کامکوات حدود یک هفته در یخچال نگهداری می شود. ماندگاری آنها کمی کمتر از سایر مرکبات است. هنگام خرید، پوست میوه باید سفت، صاف و براق باشد.

بهترین راه برای خوردن کامکوات چیست؟

کامکوات بهتر است به صورت کامل – بدون پوست مصرف شود. طعم شیرین آنها در واقع از پوست می آید، در حالی که آب آنها ترش است. تنها نکته این است که اگر به پوست مرکبات معمولی حساسیت دارید، ممکن است لازم باشد کامکوات را کنار بگذارید. اگر آب تارت شما را خاموش کرد، می توانید قبل از خوردن میوه آن را فشار دهید.

طعم کامکوات چگونه است؟

طعم کامکوات مشخصا مرکباتی است. در حالی که میوه کمی شیرین است، طعم فوق العاده آن ترش و تند است. پوست کامکوات به طرز شگفت آوری اشتها آور است.

آیا کامکوات را می توان خام خورد؟

اکثر مردم کامکوات را خام می خورند - حتی نیازی به پوست کندن آن ندارید. با این حال، حتماً از شر دانه ها خلاص شوید. همچنین می توانید از آنها لذت ببرید: در مربا، ژله یا مارمالاد.

فواید خوردن کامکوات چیست؟

• کاهش سنگ کیسه صفرا
• به سیستم گوارش کمک می کند.
• به کنترل قند خون کمک می کند.
• به درخشندگی پوست کمک می کند.
• خواص ضد پیری
• خواص ضد التهابی.
• از رشد مو پشتیبانی می کند.
• در برابر اسکوربوت محافظت می کند.