John Myers
فهرست
show
عناصر
- 200 g کاهو بره (راپونزل)
- 4 رایانه تخم مرغ آزاد سایز L
- 12 رایانه نصف گردو
- 1 قاشق سوپخوری شکر قهوهای
- 1 رایانه پیاز قرمز
- 1 حبه سیر پوست کنده و برآمده شده است
- 3 قاشق سوپخوری روغن کلزا یا روغن گردو
- 2 قاشق سوپخوری سرکه بالزامیک سفید
- 100 میلی لیتر آبگوشت گوشت گاو
- 1 قاشق چایخوری نشاسته غذایی
- 1 قاشق چایخوری خردل فوق العاده داغ
- 1 قاشق چایخوری مایع عسل جنگلی
- فلفل نمک
دستورالعمل ها
- کاهو را تمیز کرده و بشویید، خشک کنید. تخم‌مرغ‌ها را سفت بجوشانید، آن‌ها را خاموش کنید، پوست بگیرید و یک چهارم آن‌ها را بگیرید. شکر قهوه ای را در ماهیتابه با کمی آب بجوشانید تا کارامل شود و نصف گردو را اضافه کنید و روی آن را با کارامل بپوشانید و از تابه بردارید و روی توری بگذارید خنک شود. پیاز را در روغن کمی عرق کنید، اجازه ندهید رنگ بگیرد، مایه را به جوش اضافه کنید و با نشاسته ذرت غلیظ کنید، بقیه مواد را در ظرف بلندی بریزید، با دیسک همزن چوب جادویی خوب مخلوط کنید و مزه دار کنید. دوباره، سس سرد تا زمان سرو قرار دهید.
- برای سرو، سالاد را بین چهار بشقاب تقسیم کنید، سس را با قاشق روی کاهو بره بمالید، تخم مرغ و گردو را روی آن بچینید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 53کیلوکالریکربوهیدرات: 10.7gپروتئین: 1.2gچربی: 0.3g
