فهرست
show
عناصر
- 350 g ملحفه های لازانی
- 500 g گوشت چرخ کرده مخلوط
- 2 قوطی گوجه فرنگی پیتزا کوچک
- 2 قوطی قارچ کوچک
- 200 g گودا رنده شده
- 80 g پودر
- 80 g کره
- 1 لیتر شیر
دستورالعمل ها
راگو
- پیاز و سیر را خلالی خرد کرده، با کمی کره تفت دهید. گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود. قارچ و گوجه فرنگی D را اضافه کنید، نمک و فلفل، احتمالاً کمی آب سبزیجات و پونه کوهی مزه دار کنید. 30 دقیقه خوب با شعله ملایم بپزید.
سس بیچامیل
- کره را ذوب کنید، قاشق به قاشق آرد و شیر را اضافه کنید و با شعله ملایم بپزید و مرتب هم بزنید. سس نباید خیلی غلیظ باشد.
لایه ها و پخت
- ظرف پخت را چرب کنید. حالا بشامل بعد پاستا و بعد دوباره بشامل بعد سس گوشت چرخ کرده روی آن پنیر بزنید و این کار را تا 4 بار تکرار کنید. در آخر مقدار زیادی پنیر روی آن بریزید. فر را با دمای 180 درجه بپزید و حدود 3/4 ساعت بپزید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 126کیلوکالریکربوهیدرات: 21.8gپروتئین: 5.8gچربی: 1.5g