Ashley Wright
فهرست
show
عناصر
استفاده باقی مانده - لیکور آلو
- 90 g هسته آلو
- 0,5 قطب غلاف وانیل
- 0,5 قطب دارچین
- 1 انیسون ستاره
- 150 g آب نبات سنگی، قهوه ای
- 150 g آب نبات سنگی، سفید
- 500 g آلو
- 1 بطری ودکا
دستورالعمل ها
آماده سازی برای لیوان
- آلوها را از سبد خارج کرده و وزن کنید. سپس بشویید، آبکش کنید و از وسط نصف کنید. دانه ها را همراه با پالپ جدا کرده و سپس آنها را جداگانه در یک کاسه قرار دهید. سپس کنار بگذارید. یک شیشه بزرگ استریل با درپوش پیچی بردارید.
لایه بندی و آماده سازی در لیوان
- ابتدا هسته های آلو را به همراه تفاله در لیوان قرار دهید. سپس مواد باقی مانده یکی پس از دیگری می آیند، مانند: غلاف وانیل را برش بزنید (به طور کامل از وسط نصف کنید) و تفاله و غلاف را داخل آن قرار دهید. چوب دارچین و بادیان ستاره ای را نیز به آن اضافه کنید.
- سپس آب نبات قهوه ای را در ابتدا و سپس آبنبات سفید را در آن قرار دهید. روی آلوهای نصف شده و در آخر همه چیز با ودکا دم کرده است. درب ببندید و در جای خنک و تاریک قرار دهید. برای من این سرداب است.
بکشید و بگذارید بالغ شود
- بگذارید همه چیز برای حدود 12 هفته طی شود. هر یک تا دو هفته یک بار در روز تکان دهید. دم کشیدن طولانی به لیکور آلو طعم ملایمی می دهد. بعد از این مدت همه چیز فیلتر می شود.
- این کار را چند بار انجام دهید تا لیکور آلو شفاف شود. سپس به یک یا چند بطری انتقال دهید و اجازه دهید 14 روز دیگر بالغ شود. * PS همه تصاویر هنوز آنجا نیستند، آنها یکی پس از دیگری ارائه می شوند تا ببینید کل چیز چگونه به نظر می رسد.
- نکته 6: میوه آلو را پس از فیلتر کردن دور نریزید، زیرا همچنان قابل استفاده است. این را با مقداری مایع لیکور در یک لیوان متوسط بریزید و در یخچال قرار دهید. برای زمستان می توانید آن را برای یک پانچ یا شراب مولد بدهید. همچنین به عنوان یک غذای جانبی با سایر میوه ها برای یک دسر طعم خوشمزه ای دارد.
