John Myers
فهرست
show
عناصر
- 500 g عدس قرمز
- 800 g گوجه فرنگی کنسرو شده
- 400 g شیر نارگیل
- 400 ml ذخیره سبزیجات
- 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه فشرده
- 1 قاشق غذاخوری زردچوبه
- 1 قاشق غذاخوری گرام ماسالا
- 1 قاشق غذاخوری گشنیز
- 1 قاشق چایخوری زیره زمین
- 1 قاشق چایخوری دارچین ساییده شده
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه
- 2 قطعه پیاز
- 2 قطعه حبه سیر پوست کنده
- 2 قطعه نمک
- 2 قطعه پودر کاین
- 2 قطعه پودر فلفل قرمز
- 2 قطعه کره شفاف شده
- 2 قطعه آب
دستورالعمل ها
- پیاز و حبه های سیر خرد شده را در روغن (کره شفاف) قرار دهید. زنجبیل را پوست بگیرید و ریز رنده کنید، آب لیمو را بگیرید و هر دو را ذخیره کنید. کنسرو گوجه فرنگی را با مخلوط کن دستی پوره کنید. عدس ها را اضافه کنید و با کنسرو گوجه فرنگی، آب سبزیجات و شیر نارگیل لعاب دهید. روی حرارت کم و بدون درب کم کنید. اگر دال خیلی جوش آمد، کمی آب اضافه کنید. آیا تمام ادویه ها به عدس اضافه شده است؟ زنجبیل و آب لیمو را با هم مخلوط کنید.
- با نمک، پودر کاین و پودر فلفل قرمز به میزان دلخواه مزه دار کنید. با نان نان تازه (دستور پخت در کتاب آشپزی من) و ماست سرو کنید. خوشبختی
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 35کیلوکالریکربوهیدرات: 4.8gپروتئین: 1.6gچربی: 1g
