محصولات سبک به کلیه ها آسیب می رسانند

مطالعه جالبی در کنفرانس سالانه انجمن نفرولوژی آمریکا در سن دیگو ارائه شد.

آسیب کلیه ناشی از شیرین کننده ها

شیرین کننده های مصنوعی مانند آسپارتام و سوکرالوز به عنوان علت اختلال در عملکرد کلیه شناخته شده اند. آنها مسئول تخریب سریع عملکرد کلیه در افرادی هستند که مقادیر بیش از حد نوشیدنی های مصنوعی شیرین شده مصرف می کنند.

به عنوان بخشی از این مطالعه، دکتر جولی لین از بیمارستان بریگهام و زنان در بوستون و همکارش دکتر گری کورهان ارتباطی بین مصرف شیرین کننده و بدتر شدن کلیه پیدا کردند. با این کار، آنها بر یکی از خطراتی که می تواند از مصرف شیرین کننده های مصنوعی ناشی شود، تاکید کردند.

یکی از مطالعات دکتر A ارائه شده توسط موراندو سوفریتی از بنیاد سرطان شناسی و علوم محیطی رامازینی اروپا و مرکز تحقیقات سرطان سزار مالتونی در سال 2005 شواهد مشابهی را ارائه می دهد.

در اوایل 30 سال پیش، دانشمندان مستقل دریافتند که مصرف آسپارتام منجر به بیماری ها و شرایط مختلف می شود. اینها شامل تومورهای سرطانی، لنفوم، لوسمی، ضایعات در اندام های مختلف، کارسینوم ادراری، آسیب عصبی، تشنج و مرگ زودرس است.

مطالعات مشکوک اجازه تایید را داد

تایید اولیه FDA از آسپارتام به عنوان یک غذا توسط مطالعات مشکوک تایید شد که بعدا توسط اداره غذا و دارو مورد بررسی قرار نگرفت. در حالی که FDA مکرراً اشتباهات خود را نشان داده است، مقامات دو گزارش و حجم عظیمی از حقایق و داده های متناقض را نادیده گرفته اند. این موارد اندکی پس از تایید آسپارتام آشکار شدند. از سال 1974، سال تصویب آسپارتام تا سال 1990، تعداد تومورهای مغزی در افراد بالای 65 سال 67 درصد افزایش یافت.

ماده سوکرالوز، یک کلروکربن، همچنین مسئول بیماری ها و شرایط مزمن مختلف است. سوکرالوز به عنوان ساخته شده مستقیم از شکر تبلیغ می شود که باعث می شود بی ضرر به نظر برسد. اما سوکرالوز باعث اختلالات مغز و سیستم عصبی، میگرن، سرطان و سرکوب سیستم ایمنی می شود.

سموم به عنوان بی ضرر طبقه بندی می شوند

اگرچه اجزای کلروکربن سوکرالوز به عنوان بی ضرر طبقه بندی می شوند، اما سموم اثبات شده هستند. افرادی که مستعد تأثیرات منفی سوکرالوز بودند، اغلب بلافاصله پس از قطع دارو در حال بهبود بودند. علاوه بر این، آزمایشات آزمایشگاهی نشان داده است که مصرف منظم و طولانی مدت سوکرالوز اندازه غده تیموس را کاهش می دهد و در نتیجه به منبع بیولوژیکی سیستم ایمنی آسیب می رساند.

تحصیل بدون حداقل استاندارد

بر اساس تحقیقات سوفریتی، اکثر مطالعاتی که ایمنی شیرین کننده های مصنوعی مانند آسپارتام و سوکرالوز را نشان می دهند، با استانداردهای بین المللی پذیرفته شده "عملکرد آزمایشگاهی" مطابقت ندارند. این دستورالعمل برای دست زدن به سنجش های زیستی برای تشخیص سرطان زایی ارائه می دهد.

بنابراین، مطالعات بدون این حداقل استاندارد ناگزیر به نتایج جعلی می‌رسند. اکثر این مطالعات نیز توسط شرکت های بزرگ سفارش و تامین مالی می شوند. بنابراین آنها بیشتر در معرض محدودیت های اقتصادی هستند تا تمایل واقعی به روشنگری.

توصیه ما

غذاهای طبیعی مانند عسل خام، شهد آگاو یا شربت یاکون به وضوح به عنوان شیرین کننده ترجیح داده می شوند. عصاره استویا، یک شیرین کننده طبیعی، جایگزین های عالی نیز ارائه می دهد. اما افراد ذینفع سال ها از فروش این گیاه جلوگیری کردند. استویا حاوی قند و کالری نیست و بنابراین برای افرادی که از دیابت رنج می برند مناسب است.

جایگزین های زیادی برای شیرین کننده های شیمیایی آسپارتام، سوکرالوز و ساخارین وجود دارد. با این حال یافتن این مواد در غذاهای فرآوری شده بسیار دشوار است. از این فرصت استفاده کنید تا فقط غذاهای سالم و سالمی که تا حد امکان طبیعی است بخورید. سلامت و تندرستی شما از شما سپاسگزار خواهد بود.