in

بیسکویت مادلین

5 از جانب 2 رای
مجموع مدت زمان 55 دقیقه
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 4 مردم
کالری 228 کیلوکالری

عناصر
 

بر روی:

  • 50 g کره
  • 5 قاشق غذاخوری عسل
  • 1 قاشق غذاخوری پوست پرتقال خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری سیترونات (Succade)
  • 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال
  • 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
  • 2 قاشق غذاخوری آب
  • 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال برای مسواک زدن

دستورالعمل ها
 

کوکی های پرتقالی مادلین:

  • همه مواد را اندازه کنید و با کمی مایع مخلوط کنید تا خمیر سفت و محکمی به دست آید و حداقل 5 دقیقه استراحت دهید. سپس به ضخامت 4 میلی متر روی کاغذ پخت پهن کنید و با قلم مو با آب پرتقال بمالید.

شکل دهی:

  • کوکی های گرد را از خمیر صاف با لیوان یا فنجان جدا کنید. سپس سطح را با چاقو یا چنگال صبحانه سوراخ می کنند یا با خطوطی تحت تأثیر قرار می دهند تا الگوهای پنجه یا ذوزنقه های پرنده را به تصویر بکشند.

زمان پخت:

  • 1. زمان: 15-20 دقیقه در دمای 160 درجه سانتیگراد، بگذارید یک شب کاملا خنک شود. سپس بار دوم: 2 دقیقه در دمای 10 درجه سانتیگراد (اثر سوخاری)

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 228کیلوکالریکربوهیدرات: 55.7gپروتئین: 0.3gچربی: 0.1g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




سوپ ریشه زمستانه

گوشت خوک آبدار در لوله بریان