Tracy Norris
فهرست
show
اگر یکی دو ماده و کمی حوصله داشته باشید می توانید به راحتی ماست منجمد را خودتان درست کنید. ما به شما نشان خواهیم داد که چگونه ماست یخ زده خوشمزه را با دستور پخت مبتکرانه خود درست کنید.
خودتان ماست منجمد درست کنید: این مواد br
دستور العمل زیر یک دستور اولیه کلاسیک است که برای آن نیازی به بستنی ساز ندارید. برای دستور اولیه فقط به سه ماده اولیه نیاز دارید:
- 500 میلی لیتر ماست طبیعی
- پودر قند 50 تا 100 گرم
- یک بسته شکر وانیل
دستورالعمل: خودتان ماست منجمد درست کنید
- ماست طبیعی را در ظرفی بریزید و با همزن دستی به شدت هم بزنید تا به طرز محسوسی کرم رنگ شود.
- پودر قند را در حین هم زدن کم کم اضافه کنید. بسته به شیرینی مورد نظرتان می توانید بین 50 تا 100 گرم استفاده کنید.
- در آخر شکر وانیل را هم زده و مخلوط ماست را برای چند ساعت در فریزر قرار دهید.
- بسته به محفظه فریزر، فرآیند یک تا سه ساعت طول می کشد. هر 20 دقیقه یکبار به شدت هم بزنید.
- ماست یخ زده وقتی آماده است که خوب یخ زده باشد اما همچنان خوب هم زده شود و طعم خامه ای پیدا کند.
ماست یخ زده را با تاپینگ تصفیه کنید
- شما همچنین می توانید از ماست منجمد کلاسیک به تنهایی لذت ببرید، اما فقط با چاشنی های مناسب واقعا لذت بخش می شود. در اینجا هیچ محدودیتی برای تخیل وجود ندارد.
- میوه های تازه مانند توت فرنگی، انبه، تمشک یا انگور محبوبیت خاصی دارند. اما تکه های شکسته بیسکویت، شکننده، شکلات، خرس صمغی و آجیل نیز با ماست یخ زده به خوبی ست می شوند.
