فهرست
show
پودر پیاز را خودتان درست کنید - به همین دلیل ارزش تلاش را دارد
با پودر پیاز خانگی، میتوانید به سرعت به غذاهای متعدد رنگ پایان دهید.
- پودر پیاز را می توان به راحتی برای چندین ماه نگهداری کرد و به سختی فضایی را اشغال می کند.
- با پودر پیاز خانگی خود، دقیقاً می دانید که هیچ افزودنی وجود ندارد.
- علاوه بر این، پودر به طور قابل توجهی ارزان تر از یک محصول خریداری شده با همان کیفیت ارگانیک است.
- به هر حال: حتی اگر غده های معطر طعم خوبی داشته باشند و برای انسان سالم باشند، پیاز برای سگ ها سمی است.
پودر ادویه به این صورت درست می شود
برای تهیه پودر پیاز به حداقل 10 پیاز متوسط نیاز دارید.
- پوست آن را بردارید و پیازها را به صورت خلال های ریز خرد کنید.
- سینی های فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و برش های پیاز را روی آن ها قرار دهید. ورقه های پیاز فقط در کنار هم قرار می گیرند و روی هم قرار نمی گیرند وگرنه بد خشک می شوند.
- پس از همه، سینی ها در فر هستند، دمای آن را در حدود 50 تا 60 درجه تنظیم کنید. در فر را کاملا نبندید بلکه یک قاشق چوبی را بین آنها قرار دهید. رطوبت می تواند از طریق شکاف خارج شود. یا هر از گاهی در فر را باز کنید.
- نکته: اگر دستگاه آبگیری دارید یا اغلب میوه و سبزیجات را خشک میکنید، میتوانید از آن برای فرآیند خشک کردن استفاده کنید.
- بسته به فر و میزان ریز برش پیازها، این فرآیند حدود شش تا هفت ساعت طول می کشد. به محض اینکه پیازها کاملاً خشک شدند، آنها را بیشتر پردازش می کنند.
- نکته: پیازها را تا زمانی که کاملا خشک نشده اند از فر خارج نکنید. اگر پیازها هنوز مرطوب هستند، خطر کپک زدن سریع پودر شما وجود دارد.
- در نهایت، خلال های پیاز خشک را در مخلوط کن یا با هاون خرد کنید.
- پودر پیاز شما برای چندین ماه در یک شیشه مات یا در یک مکان تاریک نگهداری می شود.