خودتان چای گل رز درست کنید: چگونه برداشت میوه خود را پردازش کنید

گل رز اغلب روی گل رز حصاری یا گل رز سگ در باغ رشد می کند. میوه های قرمز را می توان به یک چای خوشمزه تبدیل کرد. ما قدم به قدم به شما نشان خواهیم داد که چگونه از گل محمدی تازه چای گل رز خود را درست کنید.

روش کار این است: چای گل رز خانگی

گل رز تازه در پاییز روی بسیاری از گونه های رز وحشی آویزان می شود و فقط یک جشن برای چشم ها نیست. میوه های قرمز نیز سرشار از مواد مغذی خوب هستند. در میان چیزهای دیگر، آنها سرشار از ویتامین های C، A و K و همچنین کلسیم، منیزیم، مس و منگنز هستند – بمب های ویتامین و مواد معدنی واقعی که ارزش برداشت را دارند. می توانید گل رز تازه بخورید، از آن برای تهیه مربا استفاده کنید یا خودتان چای گل رز درست کنید. برای یک چای میوه ای با طعم طبیعی، بهتر است منتظر اولین یخبندان باشید، در غیر این صورت، گل رز طعم ترش را می دهد و برداشت می تواند در پایان سپتامبر آغاز شود. علاوه بر باغ، لبه های جنگل و خاکریزها نقاط جمع آوری خوبی هستند. نکته: برای جلوگیری از صدمات ناشی از خارهای گل رز دستکش های ضخیم همراه داشته باشید.

گل رز را تازه و خشک شده به چای تبدیل کنید

قبل از عمل آوری در آشپزخانه، میوه ها را کاملا بشویید و ساقه ها و سر گل ها را جدا کنید. برای چای، می توانید گل رز را از وسط نصف کنید و دانه ها را بتراشید - مثلاً با دسته چنگال یا قاشق. بهتر است هنگام انجام این کار از دستکش خانگی استفاده کنید، زیرا موها پوست را تحریک می کنند. پودر خارش بدنام از آن تشکیل شده است. به سادگی روی نصف ها آب جوش بریزید و اجازه دهید حدود ده دقیقه دم بکشد. شش گل رز نصف شده برای نیم لیتر چای کافی است. برای ذخیره‌ای از چای گل سرخ خانگی، میوه‌ها را با قرار دادن نیمه‌های آن در زیر نور آفتاب برای چند روز خشک کنید. اگر می خواهید سریعتر عمل کند، می توانید آن را در فر به مدت 30 تا 45 دقیقه با دمای پایین آبگیری کنید. برای مقادیر زیاد، می توانید کل گل رز را نیز در خردکن برقی قرار دهید و اجازه دهید جرم به مدت 8 ساعت در آبگیر با دمای 40 درجه خشک شود.

خودتان چای گل رز درست کنید و از سلامتی خود بهره مند شوید

اگر خودتان دمنوش گل رز درست می کنید، مطمئن باشید که هیچ ماده ناخواسته ای در آن وجود ندارد. علاوه بر این، چای را می توان به دلخواه تصفیه کرد. به عنوان مثال، تکه‌های سیب خشک، گل خطمی یا گل هیبیسکوس، یا خولان دریایی را اضافه کنید – همچنین می‌توانید خودتان آن‌ها را بچینید. در ضمن، چای گل رز یک چای قلیایی است و در نتیجه می تواند بر اساس تئوری تعادل اسید و باز، تندرستی را افزایش دهد. از آن به عنوان چای دارویی نیز استفاده می شود: گفته می شود که گلودرد و سرفه را تسکین می دهد، هضم غذا را تنظیم می کند و اشتها را تحریک می کند.