مخلوط ادویه را خودتان درست کنید: 3 دستور غذای خوشمزه

فهرست show

مخلوط ادویه فرانسوی خود را درست کنید: گیاهانی از پروونس

Herbs de Provence در میان مخلوط ادویه ها کلاسیک است.

تهیه مخلوط DIY کاملاً آسان است، زیرا تمام گیاهان مورد نیاز بدون هیچ مشکلی در آب و هوای ما رشد می کنند. گیاهان باید قبل از مخلوط کردن خشک شوند. روش های مختلفی برای خشک کردن گیاهان وجود دارد. در مقاله ای دیگر راه های مختلف را ارائه می دهیم.
برای دستور اولیه مخلوط ادویه کلاسیک، به یک قاشق غذاخوری پونه کوهی، رزماری و مرزه و یک قاشق چای خوری آویشن و ریحان نیاز دارید.
با این حال، این دستور اولیه را می توان به دلخواه تمدید کرد. اگر دوست داشتید می‌توانید کرفس، ریحان، اسطوخودوس، ترخون، مریم گلی یا لواشک اضافه کنید.

سوئیسی ها همچنین ترکیبی معمولی از ادویه ها برای غذاهای کانتون تیچینو دارند.

مخلوط ادویه تیچینو بسیاری از غذاهای سبزیجات را تصفیه می کند و در هر مینسترون وجود دارد.
گیاهان تیچینو مخلوطی از یک و نیم قاشق چایخوری از پیاز خشک، رزماری و پودر پاپریکا است. یک قاشق چای خوری پونه کوهی، ریحان، جعفری، کرفس و فلفل را با هم مخلوط کنید. همچنین از هر کدام مرزنجوش و گشنیز نصف قاشق چایخوری اضافه کنید.
یکی دیگر از مواد تشکیل دهنده مخلوط ادویه، قارچ های خشک شده است که در مخلوطی رنگارنگ مخلوط شده اند. قارچ های پورسینی، قارچ ها و لوسترها از ترکیب تیچینو هستند. نحوه صحیح خشک کردن قارچ در خانه را در پست دیگری به تفصیل توضیح می دهیم.

غذاهای ایتالیایی چندین مخلوط ادویه را می شناسند - و همچنین غذاهای سوئیسی و فرانسوی. ما دستور العمل جایگزین توسکانی را به شما ارائه می دهیم.

با دو قاشق غذاخوری پونه کوهی، رزماری، مریم گلی، آویشن و مرزنجوش می توانید طعم معمولی توسکانی به غذاهای خود بدهید.
شما باید از اضافه کردن گیاهان اختیاری به این مخلوط ادویه خودداری کنید.

پاسخ دهید