John Myers
فهرست
show
عناصر
- 3 حبه های بزرگ سیر
- 2 cm زنجبیل تازه
- 1 فلفل تند بزرگ یا نصف فلفل هابانرو یا 3 عدد چشم پرنده چیلی
- 1 لیموی درمان نشده
- 1 قاشق چایخوری عسل
- 4 قاشق غذاخوری نفت
- 2 قاشق چایخوری پودر کاری
- مقدار کمی نمک و فلفل
- 2 Hahnchenkeuelen wg Bio
- 2 هویج متوسط
- 2 سیب زمینی های درشت
- 1 ریشه های کوچک جعفری
- 1 چوب تره فرنگی
- 1 شاخه رزماری، سوزن ها را به قطعات کوچک برش دهید
- بسته به ذائقه شما، مقداری روغن سیر-چیلی خانگی
دستورالعمل ها
- سیر، زنجبیل و فلفل تند را به مکعب های کوچک خرد کنید، پوست لیمو را جدا کنید (شسته شده). لیمو را فشار دهید. آب آن را با کنوفی، پوست، زنجبیل، فلفل قرمز، کاری، نمک و فلفل و عسل هم بزنید. من همچنین دوست دارم سیر و زنجبیل را از قبل در هاون له کنم.
- گوشت را بشویید، خشک کنید و بگذارید یک شب یا حداقل 6 ساعت با نصف ماریناد ماریناد شود.
- سیب زمینی، ریشه جعفری، تره فرنگی و هویج را خرد کرده و با بقیه ماریناد و سوزن های رزماری مخلوط کنید.
- فر را از قبل با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید، ورق پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید، پاها را به تنهایی حدود 15 دقیقه سرخ کنید، سپس سبزیجات را اضافه کنید، 25 تا 30 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. هر کی میخواد پاها رو 3 دقیقه آخرش به تنهایی کباب کنه.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 831کیلوکالریکربوهیدرات: 6.8gچربی: 90.9g
