John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1 kg خورش گوشت گاو
- 1 متوسط پیاز
- 1 قاشق غذاخوری ادویه زردچوبه آسیاب شده
- 1,5 قاشق غذاخوری پودر چیلی
- 1 قاشق غذاخوری پودر گشنیز
- 1 قاشق غذاخوری دانه زیره کامل
- 10 حبه های سیر پوست کنده شده
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری گشنیز ریز خرد شده
- 1 فلفل تند سبز
- 2 قاشق غذاخوری ماست
- نمک
- نفت
دستورالعمل ها
- پیاز را نصف کرده و به صورت نوارهای نازک برش دهید
- قرار دادن تقریبا 100 میلی لیتر روغن را در زودپز ریخته و حرارت دهید، حالا پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای شود
- گوشت، سیر و همه ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید زودپز به مدت 2 دقیقه بجوشد
- سپس در قابلمه را باز کنید و وقتی همه چیز خوب شد، رب گوجه فرنگی، ماست و زنجبیل را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
- در پایان fr. گشنیز و فلفل دلمه ای سرخ شده را اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا روغن آن جدا شود و کاری خوشمزه آماده شود. از آشپزی لذت ببرید و از غذای خود لذت ببرید
- سلام به همگی میخوام سریع یه کم اضافه درست کنم و بعد از اینکه زودپز رو باز کردید و سس به اندازه کافی درست نشد مقداری آب به غلظت دلخواه اضافه کنید 🙂
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 125کیلوکالریکربوهیدرات: 5.8gپروتئین: 12.5gچربی: 5.6g
