in

Matjes – تارتار با سس ماست و برج پمپ نیکل

5 از جانب 5 رای
مجموع مدت زمان 30 دقیقه
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 2 مردم
کالری 139 کیلوکالری

عناصر
 

  • 4 قطعه فیله شاه ماهی
  • 2 قطعه گوجه فرنگیها
  • 1 قطعه پیاز
  • 1 قطعه اپل بریبرن
  • 1 شیشه کیپر 50 میلی لیتر
  • 100 g ماست شیر ​​کامل
  • 1 قاشق سوپخوری ابلیمو
  • 8 قطعه تالرهای پمپ نیکل
  • 4 دیسک ها پنیر (هر کدام)
  • نمک
  • فلفل
  • شوید
  • 1 قاشق سوپخوری کره
  • 4 ورق سالاد

دستورالعمل ها
 

  • شاه ماهی را خشک کنید، به مکعب های کوچک برش دهید. گوجه فرنگی، پیاز و سیب را نیز خرد کنید. با کیپرهای خرد شده مخلوط کنید. شوید را اضافه کرده و مخلوط کنید. کاسه را کنار بگذارید.
  • ماست را با آبلیمو مخلوط کنید تا کرم رنگ شود. با نمک و فلفل مزه دار کنید.
  • Pumpernickel Taler را پهن کنید، پنیر را به همان اندازه برش دهید، نان را با قلم مو با کره بمالید، نان و پنیر را به طور متناوب لایه برداری کنید. 6 برش نان و 5 برش پنیر هر کدام در 2 برجک.
  • تارتار را روی سالاد بچینید، روی سس ماست بریزید، نان - پنیر - برجک را اضافه کنید. خوش اشتها

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 139کیلوکالریکربوهیدرات: 2.9gپروتئین: 2.2gچربی: 13g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




قابلمه خیار با لوستر

شکم خوک زیر پوسته زیره، گونه های خوک با پوره کرفس و لوبیا پهن