John Myers
فهرست
show
عناصر
فلفل ها
- 3 فلفل قرمز، تازه
- 300 g گوشت چرخ کرده از قصابی که من به آن اعتماد دارم
- 150 g فتا
- 3 پیاز تازه
- 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری، تازه رنده شده
- 1 تخم مرغ از فرزندان هیلد
- 0,5 قاشق چایخوری فلفل سیاه از آسیاب
- 0,5 قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق چایخوری گیاه خردل *
سس گوجه فرنگی
- 1 سس گوجه فرنگی میوه ای *
دستورالعمل ها
فلفل ها
- فلفل ها را از وسط نصف کرده و «داخل» را جدا کنید. در ظرف پخت قرار دهید.
- برای فیلینگ، آرد سوخاری را با خردل، تخم مرغ، فلفل، نمک و نصف فتا مخلوط کنید.
- پیازچه ها را تمیز کرده و حلقه های نازک و بقیه فتا را مکعبی کنید.
- حالا گوشت چرخ کرده را زیر آرد سوخاری کار کنید. بهتر است این کار را با دستان خود انجام دهید، زیرا میکسر ساختار گوشت را از بین می برد و سس ایجاد می کند.
- در آخر پیازچه و فتا خرد شده را با دقت بریزید.
- نصف فلفل ها را با این مخلوط پر کنید. مقداری آب در ظرف پخت بریزید و روی آن را بپوشانید. تقریباً بپزید. 1 ساعت با حرارت 190 درجه پایین / بالا در فر از قبل گرم شده.
سس گوجه فرنگی
- در ضمن سس گوجه فرنگی بعد از سس ها: بدون پخت سس گوجه فرنگی میوه ای درست کنید.
- بعد از یک ساعت، پوشش را بردارید، سس گوجه فرنگی را دور فلفل ها بریزید و 30 دقیقه دیگر بپزید.
- به طور سنتی برنج با آن وجود دارد.
- * پیوند به سس ها: سس گوجه فرنگی میوه ای بدون اجاق گاز و: موجودی: خردل گیاهی متوسط تند
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 275کیلوکالریکربوهیدرات: 2.4gپروتئین: 15gچربی: 22.7g
