John Myers
فهرست
show
عناصر
برای کباب های گوشتی
- 300 g هک
- 1 قاشق غذاخوری موارد جزئی
- 1 تخم مرغ
- نمک و فلفل
- 1 پیاز خرد شده
برای قارچ در سس خامه ای
- 300 g قارچ قهوه ای تازه
- 100 g ژامبون خرد شده
- 1 پیاز ریز خرد شده
- 0,25 ml آبگوشت سبزیجات
- 3 چلپ چلوپ سس ووسترشر
- 100 g پنیر خامه ای
- 1 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده
دستورالعمل ها
- گوشت چرخ کرده را با موادی که در بالا گفته شد مخلوط کرده و به شکل گلوله های کوچک درآورید و در تابه داغ با کمی چربی تفت دهید و در این مدت قارچ ها را تمیز کرده و از وسط نصف کنید.
- حالا کوفته ها را از ماهیتابه خارج کرده و قارچ ها را در تابه داغ بریزید و مقداری ژامبون ریز خرد شده و کمی پیاز خرد شده به آن اضافه کنید و با هم تفت دهید وقتی شامی ها کمی رنگ شدند، کمی آب سبزیجات با نمک، فلفل و سس ورسستر بریزید. ، مقداری را مزه دار کنید، قاشق های خامه ای را هم بزنید، کوفته ها را اضافه کنید و بگذارید همه چیز به مدت 10 دقیقه بجوشد، سپس جعفری بپاشید و با برنج وحشی سرو کنید - طعم فوق العاده ای داشت.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 258کیلوکالریکربوهیدرات: 15.3gپروتئین: 4.1gچربی: 20g
