in

بدون گوشت: کلم چینی سرخ شده با سیب زمینی زیره

5 از جانب 4 رای
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 2 مردم
کالری 1 کیلوکالری

عناصر
 

  • 1 متوسط کلم چینی
  • 1 متوسط پیاز خرد شده
  • 2 قاشق غذاخوری حاشیه سرخ کردنی
  • 1 فنجان سنگین
  • نمک، فلفل و پودر پاپریکا
  • 6 کوچک سیب زمینی تازه پوست کنده
  • دانه تره

دستورالعمل ها
 

  • بگذارید ووک داغ شود و پیاز را در مارگارین داغ عرق کنید.
  • کلم ها را خرد کرده و ابتدا قسمت های سفید ضخیم تر را داخل چربی بریزید و نمک و فلفل و پاپریکا بپاشید و سرخ کنید. سپس بقیه کلم را اضافه کنید و همه را با هم خورش دهید. کلم چینی خیلی آبکی است و به همین دلیل کلم خوب قهوه ای نمی شود با کلم سفید بهتر است 😉
  • لیوان کباب را اضافه کنید - شام ظهور / منوی ظهور در فیشلی با دوستان - که هنوز باقیمانده ای بود که من یخ زده بودم، و بگذارید همه چیز حدود 10 دقیقه دم بکشد.
  • در این فاصله سیب زمینی های پوست گرفته را در آب نمک به جوش آورده و بپزید. سپس آبکش کنید و بشقاب ها را بچینید. کلم سرخ شده را در بشقاب ها بریزید، سیب زمینی ها را روی آن قرار دهید و با دانه های زیره بپاشید. اگر زیره را دوست ندارید، می توانید آن را کنار بگذارید یا رنگ کنید.
  • نوش جان

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 1کیلوکالریپروتئین: 0.1g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




Maultaschen ذوب شده با کره مریم گلی …

کلوچه گردو کاپوچینو