in

بدون گوشت: گراتن سیب زمینی و هویج با سالاد چغندر

5 از جانب 5 رای
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 2 مردم
کالری 63 کیلوکالری

عناصر
 

  • 5 سیب زمینی
  • 5 هویج
  • 1 پیاز
  • 1 بسته آلپرو سویا
  • 400 ml شیر
  • نمک و فلفل
  • 1 قاشق چایخوری کاری
  • جوز هندی از آسیاب
  • پنیر به میزان لازم

برای سالاد چغندر

  • 1 بسته چغندرقند
  • 1 کوچک پیاز
  • نمک و فلفل
  • روغن و سرکه به مزه
  • 1 قاشق چایخوری قند

دستورالعمل ها
 

  • ابتدا شیر را با ادویه ها و پیاز خلال شده را در زودپز مایکروویو بریزید و خوب هم بزنید و با قدرت 650 وات حدود 4 دقیقه بپزید.
  • سپس هویج و سیب زمینی پوست گرفته را خلال کنید (به همه آنها نیازی نداشتم) و دوباره مزه دار کنید چون سیب زمینی مقدار زیادی از آن را می گیرد. دوباره در قابلمه را ببندید و دوباره در مایکروویو قرار دهید، با قدرت 900 وات به مدت 8 دقیقه، سپس سیب زمینی ها هنوز در حد گاز سفت هستند.
  • حالا داخل ظرف پخت بریزید و روی آن را با پنیر بپوشانید و سس را روی آن بمالید و در فر بگذارید و به مدت 20 دقیقه از قبل گرم کنید / با دمای 180 درجه به مدت 30 دقیقه بدون گرم کردن از قبل بپزید.

سالاد چغندر

  • چغندر را خلال کنید، پیاز پوست گرفته را خلال کنید، نمک، فلفل، روغن و سرکه را مزه دار کنید و با شکر کامل کنید.
  • غذا آماده است :-)))

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 63کیلوکالریکربوهیدرات: 8.1gپروتئین: 3.5gچربی: 1.7g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




سوپ قارچ و پنیر

سس سفید با جعفری