John Myers
فهرست
show
عناصر
- 100 g استیک دقیقه گوشت گاو
- 1 پیاز قرمز
- 1 حبه سیر درشت
- 5 قارچ قهوه ای
- 1 قاشق غذاخوری نفت
- 1 قاشق غذاخوری کنیاک
- 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده تا یکدست شود
- فلفل از آسیاب
- نمک
- کره گیاهی
دستورالعمل ها
- پیاز و سیر را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید.
- برش های گوشت گاو را به صورت نواری برش دهید و دوباره از وسط نصف کنید.
- قارچ ها باید بزرگ باشند، در غیر این صورت بیشتر مصرف کنید. به برش های نازک برش دهید.
- روغن با دمای بالا را در ووک گرم کنید، گوشت را مختصر سرخ کنید، با کنیاک لعاب دهید و آتش بزنید.
- گوشت را تا لبه بکشید و پیاز و سیر و قارچ را وسط آن بگذارید و بگذارید بپزد.
- پیازها شفاف می شوند، قارچ ها صاف می شوند، همه چیز را با هم مخلوط می کنیم ... با نمک و فلفل مزه دار کرده و جعفری را هم می زنیم.
- کمی کره گیاهی اضافه کنید، تمام شد!
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 293کیلوکالریکربوهیدرات: 2.3gپروتئین: 1.1gچربی: 25.1g
