John Myers
فهرست
show
عناصر
- 300 g 2 عدد استیک گردن، ترشی شده با پاپریکا، هر کدام 150 گرم
- 1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
- 70 g 2 عدد گوجه فرنگی کوچک، هر کدام 35 گرم
- 1 تابه گریل
- 200 g سیب زمینی سرخ کرده یخ زده
- 1 عدد سرخ کن هوای گرم
- 2 نیشگون گرفتن های بزرگ نمک دریا درشت از آسیاب
- 176 g 2 سالاد مخلوط با تخم بلدرچین، هر کدام 88 گرم
- 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی تند
- 2 قاشق غذاخوری سس باربیکیو با عسل
دستورالعمل ها
- استیک های گردن را در یک تابه گریل با روغن آفتابگردان داغ (1 قاشق غذاخوری) از دو طرف سرخ کنید تا طلایی مایل به قهوه ای شوند. مینی گوجه‌فرنگی‌ها را بشویید، انتهای ساقه را جدا کرده و با استیک‌های گردنی سرخ کنید. سیب زمینی سرخ کرده را در سرخ کن با هوای گرم سرخ کنید تا ترد شود و با نمک دریایی درشت از آسیاب (2 قوس بزرگ) مزه دار کنید. استیک های گردن را با سیب زمینی سرخ کرده، مینی گوجه فرنگی سرخ شده و دو سس باربیکیو سرو کنید. علاوه بر این، کاسه های سالاد کافی است. *) سالاد مخلوط با تخم بلدرچین / دستور پخت من را ببینید: سالاد مخلوط با تخم بلدرچین
