گل رز سال نو به روش های مختلف!

آرد و بکینگ پودر را روی یک میز مخلوط کرده و الک کنید.

شکر، شکر وانیل، نمک و تخم مرغ را اضافه کنید و کمی با هم کار کنید، بهترین روش برای این کار با کفگیر است. روی براندی و آب کار کنید.

کره را در پرک ها اضافه کنید و کار کنید، همه چیز را به شکل رول در آورید.

سطح کار را با کمی آرد پاشیده و خمیر را نازک باز کنید.

کوکی های گرد را با لیوان یا لیوان برش دهید، آنها را به صورت ضربدری برش دهید نه تا وسط را با چرخ آشپزخانه. حالا اولین شیرینی را با شیر تغلیظ شده بپوشانید و بال ها را کمی بچرخانید.

2 کوکی‌ها حالا بال‌ها را می‌پیچانیم (رول می‌کنیم) و روی کوکی اول قرار می‌دهیم، مطمئن می‌شویم که بال‌ها کمی منحرف شده باشند و کمی محکم‌تر از وسط آن‌ها را فشار دهیم.

نوارهای باریکی را بیرون می کشیم و در ابتدا و انتها آنها را اریب می کنیم. از یک طرف روشنش می کنیم، حالا به خمیر کمی احساس نیاز دارید. من همیشه با کمی اضافه به آنها فرم می دهم و خمیر را کمی بیرون می کشم. گل رز را باید محکم بپیچید، ممکن است در ابتدا برای همه مقدور نباشد، اگر قبلا آنها را از پارچه دوخته باشید، مزیت است. با گل رز باید سعی کنید که وسط آن بالا بیاید، دقیقاً برعکس گل رز. در مورد گل مروارید، لبه ها پس از چرخاندن آنها به سمت بیرون فشرده می شوند.

من الان دوست دارم رزهایم را در یخچال بگذارم. تقریبا 30 دقیقه. این مزیت را دارد که گل رز به این سرعت شکل خود را از دست نمی دهد.

چربی را در سرخ کن عمیق بریزید و آن را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. حالا چند گل رز را در یک زمان قرار دهید و سرخ کنید (فراموش نکنید آنها را بچرخانید).

بعد از پخت روی کاغذ آشپزخانه، چربی را کمی خیس کنید. در حالی که هنوز داغ است با پودر قند بی حس کنید، بگذارید کمی خنک شود و سپس میل کنید.

سوپ سیب زمینی با آن فوق العاده می شود!