حتی قبل از اینکه مالیات شکر به طور جدی مورد بحث قرار گیرد، فریاد خشم درباره «پدرگرایی» دوباره در جمهوری منعکس شد. در مورد FDP و بخشهای بزرگ اتحادیه، چنین واکنشهایی، که گفته میشود در خدمت آزادی شهروندان است، بخشی از خودتعریف سیاسی است، حتی اگر پشت آن یک تجارت سرد و باحال وجود داشته باشد. -سیاست دوستانه اما تعجب آور است که حتی سبزهای جدید آنقدر از نامیده شدن "حزب ممنوعه" می ترسند که نمی خواهند کاری با مالیات شکر داشته باشند.
اضافه وزن بیشتر و بیشتر می شود
اما در واقع چه چیزی مخالف مالیات بر غذاهای شیرین شده است؟ حتی سرسخت ترین لابیست مواد غذایی دیگر مضر بودن قند زیاد را انکار نمی کند. تعداد افراد دارای اضافه وزن تقریباً در همه جای دنیا در حال افزایش است و کودکان اغلب تحت تأثیر قرار می گیرند. در آلمان هر چهارم بزرگسال و هر دهم جوان چاق محسوب می شوند. بیماری های قلبی عروقی و دیابت نتیجه آن است. در حال حاضر، 6.7 میلیون نفر در آلمان از دیابت نوع 2 رنج می برند و این روند رو به افزایش است.
زندگی سالم باعث صرفه جویی در پول می شود
از نظر اقتصادی هر وسیله ای باید برای حفظ سلامت شهروندان درست باشد. در آلمان، 70 درصد از هزینههای مراقبتهای بهداشتی به دلیل بیماریهای مرتبط با سبک زندگی است - از جمله نه تنها تغذیه نامناسب، بلکه ورزش نکردن و بیماریهای ناشی از استرس.
یک چیز مسلم است: اگر همه کمی سالم تر زندگی کنند، می توان پول زیادی را پس انداز کرد. علاوه بر بسیاری از اقدامات دیگر، مالیات بر شکر نیز می تواند به این امر کمک کند.
مثال بریتانیای کبیر
آیا شما یک مثال می خواهید؟ چنین مالیاتی این روزها در بریتانیای کبیر اعمال خواهد شد. برای بیش از 50 گرم شکر در هر لیتر نوشیدنی، معادل 20 سنت است. برای بیش از 80 گرم، هزینه به 27 سنت افزایش می یابد. برای مقایسه: در آلمان، فانتا و اسپرایت حتی 90 گرم شکر در هر لیتر دارند. واکنش صنعت نوشیدنی بریتانیا دیری نپایید: درست در زمان وضع مالیات، تولیدکنندگان میزان قند موجود در نوشابهها را به کمتر از حد مجاز کاهش دادند. اما طبق تعبیر آنها این البته ربطی به مالیات جدید ندارد.
فرانسه، ایرلند، پرتغال، بلژیک، نروژ، استونی، مکزیک، عربستان سعودی، سنگاپور و آفریقای جنوبی تجربیات مشابهی داشته اند. در آنجا نیز عوارض ویژه ای بر نوشیدنی های حاوی شکر اعمال می شود که در نتیجه یا فروش کاهش یافته یا تولید کنندگان دستور پخت خود را تغییر داده اند.
چراغ راهنمایی مواد غذایی نیز مورد نیاز است
مطمئناً مالیات قند به تنهایی مشکل چاقی و بیماری های سبک زندگی را حل نمی کند. به همان اندازه مهم معرفی برچسب چراغ راهنمایی بر روی همه غذاها خواهد بود. زیرا نه تنها در کولا و شرکت، بلکه در غذاهای به ظاهر بیگناه نیز شکر زیادی وجود دارد - مانند موسلی ترد، ماست میوهای یا پیتزای آماده. اما اتحادیه به طور خاص تا کنون با موفقیت از چنین چراغ راهنمایی غذایی جلوگیری کرده است. به نظر میرسد آزادی ادعایی شهروندان برای بخشهای بزرگی از سیاست مهمتر از حق اطلاعات، حفاظت و آموزش است.