John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1 kg سیب زمینی آردی
- نمک
- 2 ورق تست
- 3 متوسط پیاز
- 500 g نصف/نیم گوشت چرخ کرده
- 1 تخم مرغ
- فلفل، پاپریکا شیرین
- 8 برش بیکن صبحانه
- 5 ساقه ها مرزنجوش تازه
- 250 ml شیر
دستورالعمل ها
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید و از وسط نصف کنید و به مدت تقریبی در آب نمک قرار دهید. 20 دقیقه بپزید.
- نان تست را خیس کنید. پیازها را پوست بگیرید و خلالی کنید. گوشت چرخ کرده، نان تست فشرده، 1/3 پیاز، تخم مرغ و ادویه ها را ورز دهید. کوفته ها را شکل دهید.
- بیکن را بدون چربی روی کاغذ آشپزخانه سرخ کنید تا ترد شود. کوفته ها را در باقی مانده چربی سرخ شده حدود 15 دقیقه سرخ کنید. مرزنجوش را بشویید و خرد کنید، به جز چیزی برای تزئین.
- گرمم کن سیب زمینی ها را آبکش کرده و تقریباً له کنید و شیر را در آن بریزید. با نمک مزه دار کنید.
- بقیه پیازها را در اطراف چربی سرخ شده سرخ کنید تا قهوه ای شود. بیکن را تکه تکه کنید. سیب زمینی های له شده را با پیاز و مرزنجوش داخل آن بریزید. با کوفته سرو کنید و با بقیه مرزنجوش تزئین کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 48کیلوکالریکربوهیدرات: 4.8gپروتئین: 3.4gچربی: 1.6g
