John Myers
فهرست
show
عناصر
- 3 گردن بشقاب گوشت خوک
- 150 g پاستا
- 6 برش ژامبون
- 1 کدو سبز
- 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 300 ml کرم
- 3 قاشق غذاخوری گراند مارنیه
- روغن زیتون
- نمک دود
- نمک آتشین
- کره
- فلفل
- نمک
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- استیک های گوشت خوک را بشویید، آغشته کنید و به خوبی با نمک دود و نمک آتشین (یا ادویه جات ترشی جات به دلخواه) مزه دار کنید. بذار یه چیزی بره...
- پاستا را در آب نمک بپزید تا آل دنته شود. پاستاها را در ظرفی چرب شده قرار دهید.
- استیک های گوشت خوک را در روغن سرخ کنید. روی پاستا قرار دهید.
- کدو سبز را بشویید، انتهای آن را بردارید، از طول به ورقه های نازک برش دهید. برش های کدو سبز و ژامبون را با کمی روغن سرخ کنید. سپس روی استیک های گوشت خوک قرار دهید.
- خامه را با گرند مارنیر و رب گوجه فرنگی مخلوط کنید و نمک و فلفل بزنید. روی پاستا بریزید.
- تقریبا 20 دقیقه بپزید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 272کیلوکالریکربوهیدرات: 14.3gپروتئین: 2.6gچربی: 20.2g
