پرتقال، لیکور تخم مرغ و شکلات Gugelhupf

کره را با شکر و شکر وانیلی تونکا بزنید تا کف کند.

زرده تخم مرغ را با پوست و آب پرتقال هم بزنید.

آرد، بکینگ پودر و شکلات چیپسی را با هم مخلوط کرده و به طور متناوب با لیکور تخم مرغ داخل خمیر بریزید.

سفیده تخم مرغ را به صورت برف زده و خمیر را هم بریزید.

قالب کیک باندتی را چرب و آردپاشی کنید و خمیر را پر کنید و در فر برقی که از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 60 دقیقه بپزید.

اجازه دهید کیک خنک شود، آن را باز کنید و با مایه شکلاتی بپوشانید. البته شکلات سبک هم به صورت روکش یا پودر قند یا اصلا امکان پذیر است. هر کس هر طور که دوست دارد می ایستد.

وقتی در مورد این کیک اسفنجی خواندم برای این کیک الهام گرفتم: کیک: کیک اسفنجی با شکلات (شکلات باقیمانده). ممنون بربل عزیز.

این در واقع یک کیک باقی مانده است. من فقط یک پرتقال ارگانیک، 5 تخم مرغ، یک تخم مرغ باقی مانده و یک شکلات باقی مانده در خانه داشتم. به هر حال مواد دیگر همیشه در خانه هستند. این کیک به صورت خودجوش به وجود آمد. من قبلاً یک کیک حلقه ای کریسمس پخته بودم و می دانستم چگونه این کار را انجام دهم.