John Myers
فهرست
show
عناصر
خمیر کوکی
- 200 g پودر
- 100 g مارگارین
- 100 g قند
- 1 نقطه چاقو پودر خمیرمایه
- 1 رایانه تخم مرغ
- 1 رایانه لیمو، پوست
- 1 رایانه نارنجی، سایش
- 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی
- 2 قطره رایحه پرتقال
پر كردن
- مربای کدو تنبل
تزیین
- 100 g آجیل ماکادمیا بوداده و شور
- 80 g قند
- پودر طلای خوراکی
دستورالعمل ها
خمیر کوکی
- کره، شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا کف کند. شکر وانیل، پوست لیمو و پوست پرتقال، بیکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و به شکل خمیر ورز دهید. مخلوط را با پوست پرتقال مزه دار کنید. سپس خمیر را با یک نازل ستاره ای داخل کیسه لوله پر می کنیم و حلزون ها را روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده می پاشیم. شیرینی ها حدود 15 دقیقه در دمای 180 درجه پخته می شوند. کوکی های خنک شده با مربای کدو تنبل پوشانده می شوند و یک کلوچه دیگر روی آن قرار می گیرد.
تزیین
- شکر را در تابه نچسب کارامل کنید و ماکادمیا خرد شده را اضافه کنید. سپس با استفاده از یک قاشق چای خوری چرب شده، انبوه ماکادمیا و کارامل روی بیسکویت های دو طبقه قرار می گیرند. برای تکمیل آن، کوکی های تمام شده با پودر طلا پاشیده می شوند.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 482کیلوکالریکربوهیدرات: 56.6gپروتئین: 4.6gچربی: 26.4g
