John Myers
فهرست
show
عناصر
- 8 فلفل های رنگارنگ
- 800 g گوجه فرنگی از قوطی پوست کنده شده است
- 300 g لتشو
- 200 g ترشی فلفل گوجه فرنگی
- 300 g برنج اوریزا
- 3 حبه های سیر خرد شده
- 2 پیاز خرد شده
- 2 فلفل قرمز تازه، ریز خرد شده
- 1 kg گوشت گاو / خوک تازه گوشت چرخ کرده
- 2 تخم مرغ
- 1 برخی از خردل متوسط داغ
- 1 قاشق چایخوری سوزن رزماری تازه ریز خرد شده
- 1 برخی از آویشن تازه ریز خرد شده
- 1 نیشگون ادویه گوشت چرخ کرده
- 0,25 L آبگوشت سبزیجات
- 1 نیشگون فلفل قرمز (فلفل قرمز)
- 1 نیشگون نمک دریا از آسیاب
- 1 نیشگون فلفل سیاه از آسیاب
- 1 برخی از روغن نارگیل
- 2 رول های قدیمی خیس شده و فشرده شده اند
دستورالعمل ها
- نیمی از فلفل ها را تمیز کرده، به نوارهای پهن برش دهید، با قلم مو روغن بزنید و گریل کنید تا پوست ترد شود. سپس پوست آن جدا می شود و نیمی از آن پوره می شود.
- حدود 800 گرم قیمه را با مقداری سیر و پیاز، رزماری، آویشن، تخم مرغ، رول و ادویه ها مخلوط کنید. هشت قسمت فلفل را که نصف شده و گود شده را پر کنید، در ظروف قابلمه قرار دهید و حدوداً بپزید. 45 دقیقه در 160 درجه.
- بقیه چرخ کرده را با بقیه پیاز، سیر و فلفل قرمز در ماهیتابه تفت دهید.
- کاهو، گوجه فرنگی کنسرو شده، فلفل گوجه فرنگی، فلفل کبابی پوره شده و فلفل کبابی را داخل چرخ کرده بریزید و در حین هم زدن بجوشانید. مزه دار کنید. در آبگوشت بریزید.
- قایق های قهوه ای شده را داخل سس بریزید و همه چیز را با هم در فر با دمای 220 درجه بپزید تا گوشت چرخ کرده خوب و ترد شود (حدود 10 دقیقه).
- برنج را طبق دستور روی بسته بپزید و با قایق های خوشمزه و سس سرو کنید.
- امیدوارم همه چیز به درستی توضیح داده شده باشد و تصاویر قابل درک باشند. ما بازدید کننده داشتیم و آشپزی و عکس گرفتن بسیار سخت بود.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 224کیلوکالریکربوهیدرات: 0.5gپروتئین: 19.2gچربی: 16.3g
