دستورالعمل ها
- هلو بدون هسته و پوست، انجیر بدون پوست و سفیده. روی میوه های آماده شده آب لیمو بریزید. پوره کنید و سپس با شکر نگهدارنده بپاشید. حداقل 2 ساعت. یا اجازه دهید آب یک شب دم بکشد.
- مخلوط را به یک قابلمه منتقل کنید و بگذارید 4 دقیقه بجوشد و مخلوط را بیشتر هم بزنید - کمی می سوزد. کف زدایی، ژل شدن را تست کنید و بلافاصله در شیشه های پیچ دار ریخته و ببندید. حدود 5 دقیقه برگردانید