فهرست
show
تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید - اینطوری کار می کند
- اگر تخم مرغ پز ندارید، می توانید تخم مرغ ها را در قابلمه هم بپزید. برای این کار از یک قابلمه به اندازه کافی بزرگ با آب سرد استفاده کنید.
- تخم مرغ ها را داخل آن بریزید و بگذارید آب بجوشد. البته می توانید ابتدا تخم مرغ ها را در آب در حال جوش قرار دهید اما این کار زمان بیشتری می برد.
- اگر تخم مرغ را بعد از حدود 3 دقیقه از آب بیرون بیاورید، آب پز است. بعد از حدود 6 دقیقه، سفیده تخم مرغ به سختی آب پز می شود و زرده همچنان آب ریز است. بعد از 9 دقیقه تخم مرغ به سختی آب پز می شود.
تخم مرغ ها را با یک ترفند در چند ثانیه پوست بگیرید
- تخم مرغ را از قابلمه خارج کرده و در لیوان بریزید.
- لیوان را تا نیمه از آب سرد پر کنید و دست خود را صاف روی دهانه قرار دهید.
- شیشه را به سرعت در تمام جهات حدود 5 ثانیه تکان دهید.
- معمولاً پوسته را می توان به صورت یک تکه از تخم مرغ جدا کرد.