پوست کدو تنبل را بکنید: با این ترفندها آسان است

کدو تنبل را به صورت خام پوست بگیرید - اینطوری کار می کند

قبل از شروع پوست کندن کدو تنبل، ابزار لازم را آماده کنید. به چیز زیادی نیاز ندارید، فقط به یک سطح ثابت مانند یک تخته چوبی بزرگ و یک چاقو نیاز دارید. چاقو باید بسیار تیز و اندازه مناسب باشد. در غیر این صورت لایه برداری می تواند بسیار خسته کننده شود.

• اگر می خواهید کدو تنبل خام را یک تکه پوست بگیرید، ابتدا آن را با بریدن یک تکه مستقیم از بالا و پایین آن را خلاصه کنید. پس از آن، سطح نگهدارنده خوبی خواهید داشت تا در حین برش کدو حلوایی سر جای خود بماند و به عقب و جلو غلت نخورد. با شروع از نقطه برش بالایی، پوسته را با برش دادن آن با چاقو از نقطه ای که آن را برش داده اید، بردارید.
• اگر کدو تنبل را خرد کنید، پوست کندن بسیار راحت تر است. ابتدا کدو تنبل را از وسط نصف کرده و سپس دانه ها و الیاف آن را جدا کنید. کاتر خربزه به اندازه قاشق برای این کار مناسب است. سپس دو قسمت کدو تنبل را از طول به تکه های جداگانه برش دهید، سپس در صورت لزوم می توانید به راحتی پوست آنها را جدا کرده و تکه تکه کنید.
• نکته: اگر پوست کندن کدو تنبل برایتان سخت است، کدو تنبل هوکایدو را امتحان کنید. یکی از مزایای آن این است که نیازی به پوست کندن ندارد.

پوست کدو تنبل را به سرعت جدا کنید

اگر کدو تنبل را قبل از پوست کندن به طور مختصر بپزید، بسیار راحت تر می شود.

1. ابتدا کدو تنبل را از وسط نصف کرده و الیاف و دانه ها را جدا کنید.
2. سپس فر را روی دمای حدود 180 درجه قرار دهید و نیم‌های کدو را چند دقیقه در فر بگذارید.
3. وقتی لبه های گوشت کدوها کمی تیره شد، کدوها را از فر خارج کنید.
4. در نهایت پس از سرد شدن دوباره کدوها، پوست را از وسط جدا کنید. سپس می توانید کدو تنبل را بیشتر پردازش کنید، به عنوان مثال به یک سوپ کدو تنبل تبدیل کنید.