جایگزین‌های آجیل کاج: بهترین جایگزین‌ها

آجیل به عنوان جایگزینی برای آجیل کاج

گردو، بادام یا پسته طعم یکسانی ندارند اما بافت مشابهی دارند و به همین دلیل جایگزین خوبی برای آجیل کاج هستند.

• بسته به ظرف، انواع آجیل مناسب است.
• برای پستو می توانید به جای آجیل کاج از تخمه آفتابگردان، گردو یا گردو استفاده کنید.
• مغز کدو تنبل یا گردو به اندازه آجیل کاج در سالاد مفید است.
• بادام خرد شده به ویژه برای غذاهای پاستا مناسب است. اینها طعمی مشابه ملایم دارند.

این همان چیزی است که آجیل کاج را بسیار خاص می کند

اگرچه می توانید آجیل کاج گرانبها را با آجیل های دیگر جایگزین کنید، هیچ جایگزینی معادل آن وجود ندارد.

• آجیل کاج طعم ملایم و در عین حال صمغی معطر دارد. آنها بسیار غنی از چربی هستند و بنابراین به خصوص نرم هستند.
• دانه های گرانبها با دست و در یک فرآیند بسیار پر زحمت برداشت می شوند. به همین دلیل گران هستند.
• آنها حاوی بسیاری از ویتامین ها مانند ویتامین A، ویتامین B1 و B2 هستند.
• دانه های خوش طعم نیز منبع خوبی از پروتئین برای گیاهخواران هستند.