John Myers
فهرست
show
عناصر
- 500 g آرد الک شده
- 0,125 L آب
- 1 مکعب مخمر
- 1 نیشگون نمک
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافی
- پوشش:
- 1 می توان گوجه فرنگی پیتزا
- 100 g سالامی ورزشی 10 درصد چربی
- 0,5 کابانوسی
- 1 می توان قارچ
- چاشنی پیتزا
- 0,5 می توان زیتون های سیاه
- 1 چرخش پنیر بز
- 5 فلفل قرمز، نارنجی، زرد مینی
- 0,5 قاشق چایخوری ریحان
- 0,5 قاشق چایخوری پونه کوهی
- 0,5 قاشق چایخوری ترخون
- 100 g پنیر رنده شده
دستورالعمل ها
- فر و سنگ را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
- از مواد خمیر مایه درست کنید، روی آن را بپوشانید، حدود 1/2 ساعت استراحت دهید.
- فلفل ها را تمیز کرده، بشویید و به صورت نوار برش دهید.
- زیتون ها را از وسط نصف کنید.
- کابانوسی را برش بزنید.
- همیشه از قارچ های درجه یک استفاده کنید، آنها را آبکش کنید، سپس بسته به قدرت 1-2 بار برش دهید.
- خمیر را پهن کرده، در سینی چرب شده قرار دهید، با سس گوجه فرنگی بمالید (مقدار آن را خودتان تعیین کنید)
- حالا می توان آن را روی آن گذاشت، چاشنی کرد.
- پنیر بزی یا پنیر گوسفندی را برش بزنید و روی آن قرار دهید. علاوه بر این، مقداری پنیر رنده شده، چون پنیر بزی زیاد آب نمی شود.
- من دوست دارم پیتزا را روی سنگ داغ بپزم. (برای هر فر می توانید آن را در اینترنت تهیه کنید) باید از قبل گرم شود، اما برای این کار پیتزا مانند فر پیتزا است.
- من امروز از آرد 1050 استفاده کردم، برای این مقدار آب باید تقریبا دو برابر شود.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 318کیلوکالریکربوهیدرات: 45.6gپروتئین: 9.1gچربی: 10.8g
