John Myers
فهرست
show
عناصر
- برای خمیر
- 400 g پودر
- 400 g آب ولرم
- نمک
- 1 بسته مخمر خشک
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- برای پوشش
- 500 g شاه پراو بزرگتر
- 500 g سس هلندیز از Thomy، جدا کننده آنچوی
- 200 g پنیر گراتن
- 200 g پنیر موزارلا
- برای سس گوجه فرنگی
- 500 ml گوجه فرنگی الک شده
- 2 گوجه فرنگی انگور
- 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
- بیور بلال، ریحان پونه کوهی
- 2 حبه های سیر، نمک، فلفل
- 0,5 پیاز
دستورالعمل ها
- همه مواد خمیر را مخلوط کرده و ورز دهید، اجازه دهید خمیر ور بیاید و عمل آورید (من از کاسه لوله ای از Tubber استفاده می کنم) شوهر من خمیر را به تنهایی 10 دقیقه بدون رویه در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد می پزد.
- برای سس: پیاز و سیر را پوست گرفته و خرد کنید و با روغن زیتون عرق کنید. گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید. بقیه مواد را اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید. سپس روی پیتزا پخش کنید
- روی پیتزای از قبل پخته شده، ابتدا سس گوجه فرنگی، سپس پنیر و در نهایت کینگ پراو و زیتون، همه در دمای 200 درجه سانتیگراد تا ترد شود. یکی روشن را دوست دارد، دیگری کمی تیره تر.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 212کیلوکالریکربوهیدرات: 26.6gپروتئین: 7.3gچربی: 8.3g
