آلو: این میوه پاییزی بسیار سالم است

آلو: مواد متعددی برای داشتن بدنی سالم

در نگاه اول، آلو نامحسوس به نظر می رسد، اما میوه ها مملو از ویتامین ها، مواد مغذی و مواد مغذی فراوان هستند. صرف نظر از اینکه انواع تازه یا خشک شده یا آب آنها را می خورید، میوه هسته دار همه چیز را دارد.

• رفع تشنگی کم کالری: در 47 گرم آلو فقط 100 کیلو کالری وجود دارد و 80 درصد کامل میوه را آب تشکیل می دهد. علاوه بر این، از تبدیل کربوهیدرات ها به چربی در روده جلوگیری می شود که در برابر رسوبات چربی نیز کمک می کند.
• هضم: به دلیل پکتین های موجود در آن، هضم غذا تحریک می شود و فلور روده بهبود می یابد. این فیبرها عمدتاً در پوست میوه یافت می شوند و از شما در برابر یبوست، دیر هضم و مشکلات معده محافظت می کنند. همچنین اسید مالیک وجود دارد که هضم غذا را نیز تقویت می کند.
• مواد حیاتی: میزان ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب واقعاً قابل توجه است. ویتامین A بینایی را تقویت می کند، در حالی که ویتامین B سیستم عصبی را تقویت می کند و ویتامین C مسئول یک سیستم ایمنی سالم است. ویتامین K از لخته شدن خون حمایت می کند، در حالی که ویتامین E به عنوان یک پاک کننده رادیکال های آزاد عمل می کند. علاوه بر این، آلو حاوی مقدار زیادی روی، مس و بتاکاروتن است که عملکردهای متعددی را در بدن بهینه می کند.
• اثر ضد سرطانی: به لطف پلی فنول ها و ویتامین E موجود در آن، رادیکال های آزاد متعددی در بدن که می توانند باعث سرطان شوند از بین می روند. مهمتر از همه، سرطان روده بزرگ و تومورها در دستگاه گوارش خنثی می شوند، حتی اگر مقدار کمی مصرف شود.
• برای قلب مفید است: پلی فنول های ذکر شده در بالا نیز تاثیر مثبتی بر مشکلات قلبی دارند. آنها گردش خون بهتر را همراه با مواد حیاتی تضمین می کنند و در برابر کلسترول LDL که مسئول بیماری های قلبی مرتبط با افزایش سن است، کار می کنند.
• علاوه بر این آلوها به دلیل ترکیباتشان فوق العاده سیر کننده هستند. آلو به ویژه هوس را کاهش می دهد و بنابراین از پرخوری محافظت می کند. اگر میوه های خشک شیرین را در رژیم غذایی خود بگنجانید، می توانید از این مزیت استفاده کنید.

نکاتی برای خرید: کدام نوع آلو چه زمانی طعم بهتری دارد

آلو و دامسون در هنگام خرید نباید خیلی سفت باشد. وقتی پوست چاق است، کمی تحت فشار انگشت قرار می‌گیرند و لایه‌ای سفیدرنگ دارند. انجمن فدرال سازمان های تولیدکنندگان میوه و سبزیجات (BVEO) توضیح می دهد که این فقط باید بلافاصله قبل از خوردن شسته شود زیرا از خشک شدن میوه محافظت می کند.

• ارقام اولیه آلو کاتینکا و هانکا هستند
• پس از آن، Cacaks Schöne و Auerbacher می آیند
• و در پایان فصل آلو، آلوچه های خانگی وجود دارد