John Myers
فهرست
show
عناصر
- 300 g فیله گوشت خوک
- 3 پیاز تقریبا 200 گرم
- 1 فلفل دلمه ای قرمز تقریبا 200 گرم
- 4 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
- 4 نیشگون گرفتن های بزرگ نمک دریا درشت از آسیاب
- 1 قاشق غذاخوری سس سویا شیرین
- 1 قاشق چایخوری پودر کاری ملایم
- 2 سس کباب
- باگت
دستورالعمل ها
- فیله گوشت خوک را تمیز / برش دهید، بشویید، با کاغذ آشپزخانه خشک کنید و برش دهید. پیازها را پوست بگیرید، از وسط نصف کنید و به صورت حلقه ای برش دهید / جمع کنید. فلفل ها را تمیز کرده و بشویید و به اندازه لقمه خرد کنید. تمام مواد (فیله گوشت خوک، پیاز و پاپریکا) را روی 4 عدد چوب شمعدانی بچکانید و در تابه ای با روغن آفتابگردان (4 قاشق غذاخوری) از هر طرف سرخ کنید تا طلایی مایل به قهوه ای شوند. با سس سویا شیرین (1 قاشق چایخوری)، نمک دریایی درشت از آسیاب (4 قوس بزرگ) و پودر کاری ملایم (1 قاشق چایخوری) مزه دار کنید. فیله خوک و سیخ سبزیجات را با 2 سس گریل مختلف و باگت سرو کنید.
