John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1000 g گوشت چرخکرده
- 3 قطعه پیاز قرمز
- 2 قطعه حبه های سیر
- 5 قطعه گوجه فرنگی انگور
- 4,5 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
- 2,5 قاشق سوپخوری پودر پاپریکا شیرین
- 1,5 قاشق سوپخوری فلفل
- 1,5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1000 میلی لیتر آب
- 2,5 قاشق سوپخوری آبگوشت گوشت گاو
- 750 g سیب زمینی
- 1 شیشه بزرگ (850 گرم) لوبیا قرمز
- 1 قاشق چایخوری کره
دستورالعمل ها
- ما همچنین می توانیم یک غذای ساده و نه چندان مفصل بخوریم، حتی وقتی مهمان می آیند 🙂 از آنجایی که مردم اغلب در جمع غذا می خورند، برای حدود 6 نفر کافی است.
- با آبکشی گوجه فرنگی، برداشتن ساقه ها و برش دادن آنها به قطعات کوچک شروع کنید.
- حالا پیاز و سیر را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید.
- در یک قابلمه به اندازه کافی بزرگ، کره را آبکش کنید و پیاز و سیر خرد شده را در آن تفت دهید.
- حالا گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به شدت و به صورت خرد شده تفت دهید.
- رب گوجه فرنگی را اضافه کرده، هم بزنید و کمی تفت دهید.
- حالا تکه های گوجه فرنگی را اضافه کرده و با 1 لیتر آب پر کنید.
- پودر گوشت گاو، نمک، پاپریکا، فلفل و فلفل را روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید. وقتی همه چیز به جوش آمد، شعله را کم کنید و به مدت 35 دقیقه به آرامی بجوشانید.
- در این فاصله لوبیا را در صافی قرار دهید و با آب تمیز کاملاً بشویید. سپس به قابلمه اضافه کنید.
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید، بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.
- بعد از 15 دقیقه پخت، سیب زمینی- فلفل قرمز- کان-کارن را مزه دار کنید. توجه: اگر تند دوست دارید، ممکن است آن را مزه دار کنید.
- بعد از چاشنی، مکعب های سیب زمینی را اضافه کنید و 20 دقیقه آخر بجوشانید. امیدوارم از آشپزی لذت ببرید و از غذایتان لذت ببرید
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 209کیلوکالریکربوهیدرات: 20.7gپروتئین: 7.8gچربی: 10.5g
