John Myers
فهرست
show
عناصر
- 600 g سیب زمینی
- 3 میله تره تازه
- 2 قاشق غذاخوری نفت
- 2 برگهای خلیج
- 3 شعب آویشن تازه
- 1 لیتر آبگوشت سبزیجات
- 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
- 100 g گوشت خوک به روش ایتالیایی که سرد سرو میشود
- نمک و فلفل
دستورالعمل ها
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به قطعات بزرگ برش دهید. تره فرنگی را بشویید و حلقه ای برش دهید. روغن را در یک قابلمه گرم کنید و سبزیجات را در آن عرق کنید.
- در آب سبزیجات بریزید. شاخه های آویشن و برگ بو را اضافه کنید. سوپ را حدود 20 دقیقه بجوشانید و سپس با نمک و فلفل مزه دار کنید. شاخه های آویشن و برگ بو را جدا کنید.
- پروسکویتو را به صورت نواری برش دهید و در تابه بدون چربی سرخ کنید.
- سوپ سیب زمینی و تره فرنگی را مزه دار کنید و در چهار بشقاب بچینید. با ژامبون و جعفری پاشیده شده سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 67کیلوکالریکربوهیدرات: 1gپروتئین: 2gچربی: 6.2g
