سالاد سیب زمینی و تن ماهی

سیب زمینی های کاپشن را بجوشانید، آبکش کنید. را کنار بگذارید و پوست بگیرید. اجازه دهید کمی خنک شود. به دلخواه برش بزنید و در ظرفی بریزید. پیاز و خیار خرد شده را اضافه کنید. همچنین مقداری آب خیار. ما آن را بهتر از سرکه دوست داریم.

سپس ماهی تن را با روغن، سیر، سبزی و کمی روغن زیتون اضافه کنید. برای طعم دادن با کاین و جعفری بپاشید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. دوباره با کمی نمک سیر وحشی مزه دار کنید. سپس بگذارید همه چیز کمی پیش برود.

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و پوست آن ها را بگیرید و روی سالاد از وسط نصف کنید. کمی نمک سیر وحشی بپاشید. خوش اشتها.

من هنوز نمک را به عنوان هدیه از یک دوست آشپز دارم. البته می توان از سایر نمک های گیاهی نیز استفاده کرد.