John Myers
فهرست
show
عناصر
برای مخلوط کشک
- 1 فنجان کوارک بدون چربی 250 گرم
- 1 بسته پنیر بز ملایم
- 1 قرمز پیاز خرد شده
- 6 قاشق غذاخوری روغن بزرک
- 4 قاشق غذاخوری شیر
برای هش براون ها
- 4 اندازه سیب زمینی مومی شکل
- 4 قاشق غذاخوری تفاله هویج
- 2 کوچک پیاز خرد شده
- 2 کوچک نمک سبزیجات
دستورالعمل ها
ابتدا کشک
- پنیر بز را نگینی خرد کرده و در ظرفی بریزید. کوارک کم چرب، پیاز خرد شده و شیر و همچنین روغن را اضافه کنید و همه چیز را خوب هم بزنید. روغن باید به طور کامل به توده کوارک هم زده شود. کل آن باید 1 ساعت خوب دم بکشد.
- سیب زمینی ها را پوست گرفته و بشویید و خیلی ریز رنده کنید و همراه با پیازهای خرد شده در ظرفی بریزید.
- حالا تفاله هویج را که تازه از پرس آب هویج باقی مانده بود اضافه کنید ..... به کاسه اضافه کنید و با نمک سبزیجات خوب مخلوط کنید و حدود 10 دقیقه بگذارید بماند.
- سپس کپه های کوچکی را در تابه داغ ریخته و فشار دهید و در فر بپزید تا قهوه ای هاش از ته آن جدا شود و برگردانید و از طرف دیگر بپزید 🙂 سپس کوارک ها را در بشقاب بچینید و به سادگی لذت ببرید.
